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IHクッキングヒーターで作る たけのこごはん IHクッキングヒーターで作る たけのこごはん

2023/3/15 | IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターで作る たけのこごはん

ごま油で炒めたたけのこが香ばしく、冷めても美味しいレシピです。卵黄をプラスしたり、出汁に使ったイワシ節をふりかけたりと、アレンジの種類もいろいろ♪Boschの IHクッキングヒーターには2種類のタイマーが搭載されているのでご飯を炊くのもとっても簡単♪炒めるのも、炊くのも一つの鍋で済ませることができます。

材料

下ごしらえ

作り方

  1. たけのことえのきを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にごま油を入れて、火力【8】にかけ、たけのこに軽く焼目をつける。
  3. たけのこに焼目がついたら、えのきと米も加えて軽く木べらで混ぜる。
  4. 3.にいわしの出汁と醤油を加え、全体をしゃもじで混ぜる。*ここではまだ蓋をしません。
  5. いわしの出汁が沸騰したら軽く全体をしゃもじで混ぜ、蓋をして、火力【3】にかけてオフタイマーを20分にセットする。
  6. オフタイマーが終了したら蓋を開け、しゃもじでご飯を下から上に混ぜる。
  7. もう一度蓋をして、アラームを10分にセットし蒸らす。

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