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コンパクトキッチンマシンでつくる ヴィクトリアサンドイッチケーキ コンパクトキッチンマシンでつくる ヴィクトリアサンドイッチケーキ

2020/7/10 | コンパクトキッチンマシン

コンパクトキッチンマシンでつくる ヴィクトリアサンドイッチケーキ

イギリスの代表的なお菓子といえば「スコーン」を思い浮かべる方が多いでしょうか?

イギリス在住経験のあるスタッフも「クリームティー」とよばれるスコーンと紅茶のセットをよくカフェでいただいていました♪

でもイギリスには他にも色々と美味しいスウィーツがあるんですよ!

その中の一つが、「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」。

イギリスのヴィクトリア女王がゆかりと言われているこのケーキは、スポンジケーキにジャムや生クリームを挟んでいただくお菓子です。

思い出していたら食べたくなってしまった!そうだ!コンパクトキッチンマシンがあるじゃないか!ということで作ってみました♪

よくある形はホール型ですが手軽に食べられるように今回はマフィン型にして、ラズベリージャムと生クリームを挟んで出来上がりです。

ん~やっぱりキッチンマシンだと混ぜるのがラク!!というか混ぜてくれるのでラク!!!

「気軽にケーキや焼き菓子を作れたらなあ」と思っている方にはぜひおすすめです♪

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