2023/8/23 | IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターで作る グラノーラ2種

おうちでグラノーラが作れちゃいます！火力を自動調整してくれる便利な機能の「フライパンセンサー」と大量の調理が一度にできる専用アクセサリのグリルパンを使って、スイート系とセイボリー系2種類のレシピができました。サラダやヨーグルト、アイスクリームなど色んなメニューにトッピングしてお召し上がりください。

※本レシピはIHクッキングヒーター専用アクセサリ オープングリルパンを使用しています。

材料

《トロピカルグラノーラ》

• オートミール　100g
• ミックスナッツ　80g
• アーモンドプードル　30g

＜A＞

• ココナッツオイル　40ml
• メープルシロップ　50g

＜B＞

• かぼちゃの種（ロースト）　15g
• ココナッツロング　20g
• バナナチップス　45g
• ドライカットパイン　60g

《スパイシーグラノーラ》

• オートミール　100g
• ミックスナッツ　100g
• グラハム粉　50g

＜A＞

• オリーブオイル　30ml
• はちみつ　30g
• 粒マスタード　30g
• ブラックペッパー　1g
• 塩　2g

＜B＞

• ピスタチオ　3g
• ドライトマト　80g
• ゆずピール　40g

下ごしらえ

＜トロピカル＞

• ミックスナッツは少し大きめに刻んでおく。
• ドライカットパインは小さめにカットしておく。
• バナナチップスは大きいようなら半分に割る。

＜スパイシー＞

• ミックスナッツは少し大きめに刻んでおく。
• ドライトマトは食べやすい大きさに切る。

作り方

＜トロピカル＞

1. フライパンセンサーを【max】にセットし、アラーム音が鳴ったらオートミールとミックスナッツを入れる。アラームを10分に設定し、ヘラで時々混ぜながら炒る。
2. アラームが鳴ったら、アーモンドパウダーを加え再度オフタイマーを4分に設定し、ヘラで混ぜながら炒る。
3. 2.のアラームが鳴ったら、Aの材料を加え手早く混ぜ合わせ、パラパラにほぐすように余熱で焼く。
4. 全体に焼き色が付きパラパラになったらバットにあけて冷ます。
5. 冷めたらBの材料を加えよく混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊密封容器や密封袋に入れて、常温で2週間程度保管可能。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊季節に応じて高温にならない場所で保管してください。　　　　　　　　　

＜スパイシー＞

1. フライパンセンサーを【max】にセットし、アラーム音が鳴ったらオートミール・ミックスナッツ・グラハム粉を入れる。オフタイマーを10分に設定し、ヘラで時々混ぜながら炒る。
2. アラームが鳴ったら、Aの材料を加え手早く混ぜ合わせ、パラパラになるよう余熱で焼く。
3. 全体に湿り気がなくパラパラになったらバットにあけて冷ます。
4. 冷めたらBの材料を加えよく混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊密封容器や密封袋に入れて、常温で2週間程度保管可能。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊季節に応じて高温にならない場所で保管してください。