ホーム > 社員のつぶやき: 2008年10月
ホットサンド☆ランチ
突然ですが・・・。
弊社には料理好きな社員が多いので、たまに オフィスでランチ大会をしています。
今日は、BOSCHと同じドイツのメーカー『clore』社製のホットサンドメーカーを使っての
ランチ大会が開催されました。
では、まず１種類目！
スライスしたアボカト＆カマンベールチーズを、バターを塗ったパンに挟んで、軽く塩・こしょう。
これを、ホットサンドメーカーにセット。
６枚切りのパンの耳がはみ出てますが、「そこが美味しいから取らないで～！」という
声多数により今回はそのままサンドしちゃいます。
※耳のせいでフタが閉まらない場合は、持ち手部分側のパンの耳を取り除いてください
（焼き上がりをお知らせするインジケーター機能付きなので、フタはきっちり閉めましょう♪）
待つこと数分･･･・ランプが消えました。では開けてみます！
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出来た～♪
普通の食パンをセットしたのに、開けたら食べやすい形にカットされています。
しかも、焼き目が貝のような形でかわいくて、端っこがすごく美味しそう。。
「かわいい～」の声とともに、焼き上がるそばから、みんなの手がどんどん伸びています。
「いっただきまーーす！！」
「アボカトの次は、骨付きハム＆カマンベールチーズ！」
当分、ホットサンド大会は流行りそうです。
みなさんも、オフィスでホットサンド、いかがでしょうか？？
2008年10月27日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
◆心温まる"米粉パン"。。。
BOSCHをご愛用いただいている東京あきる野市にお住まいのA様より、
心温まるやさしい"米粉パン"が届きました。
A様は以前からずっとおいしい米粉パンを日々研究しておられます。
また、レシピも体にやさしいパン作りを目指されているため、塩や砂糖、
スキムミルクなども低量にして作ってらっしゃいます。
春先にも一度、米粉の角型食パンが届きましたが、これも本当にかわいらしく、
おいしいパンでした。
夏の間はお休み中だったそうですが、少し涼しくなって早速再開！されたそうです。
米粉のパンの本を2冊お持ちで、これを試行錯誤しながら研究されています。
さらに、小麦粉のレシピも米粉に置き換え、グルテン調合もいろいろと試してみながら
毎日楽しくパン作りをされています。
米粉で作るパンは、グルテンの調合や気温室温などの調整が大変難しいと思います。
でも日々研究されているA様からいただいたパンは素朴ながらも味わい深く、やさしい味です。
やはり日本人の味覚に合うのでしょうね。
A様、本当にいつもありがとうございます。今後とも末永くBOSCHと共に米粉パン作りを
楽しんでください★
一緒にお送りいただいたAさんの庭のみかんです。かわいいですよね。
2008年10月23日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
Birthday Party★
先日誕生日を迎えた社員Ｍです。
今日BOSCH事業部のメンバーが誕生日会を開いてくれました！
東京洋菓子倶楽部のおいしいケーキでした（＾ｕ＾）
みんな、ありがとうございました。
来週も宜しくお願いします！！
2008年10月17日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)