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EGOTIST～エゴイスト～ハプニング続出で。。

6月24日、大人気Akitoパティシエのお菓子教室を開催しました！

 

６月は、

軽いミルクの柔らかチョコレートムースの中に

苺のコンポートとハーブたっぷりの

ショコラブランムースを詰め込んだ、上品な逸品♪♪

 

CLUB－ｂｓに限らず、

クッキング教室に参加する醍醐味は、

シェフとお話をしつつ

プロが目の前で作ったお料理を頂くこと！！

すご～く楽しみであり、大事ですよね！

 

CLUB-bsのスタッフとシェフは

毎回、事前の打ち合わせをしっかり行っているのですが、

今回は反省、反省、反省、です。。。。

 

予定より遅く始まった教室。

チョコレートなどを冷やす時間が少なく、

先の工程に進めないもどかしさ。

 

教室の終了時間は刻一刻と近づくものの、

思うように固まらないチョコレートムース。。。。

 

一口でも召し上がって頂きたい、と思い

急遽フルートグラスで仕上げて、

お召し上がり頂きました。

 

 

ですが・・・・・・・・・・・

 

 

出来ることなら完成したものを

美味しく召し上がって頂きたかった。。。

 

 

 

教室終了後の

Akitoパティシエの落胆ぶりに

CLUB-bsスタッフ共々、大反省会を行いました。

 

完成したムースケーキを取り出すAkitoパティシエ・・・・・

一口食べ、

「こんなに美味しいのに・・・・・」と呟く姿に

私も後悔の嵐(＞＜)

 

ご参加頂いた皆さまにおかれましても、

最後は残念な思いが残ったかと思います。

 

CLUB－ｂｓは、

このままでは終わらせません！！！！

この回にご参加頂きました方には、リベンジ企画を考えておりますので、

ご期待ください！！

 

 また、

 ６月２４日（木）には同じメニューで

EGOTISTを開催致します。

今回の反省点を生かし挑む、覚悟の回となります。

必見です。

 

もう少し空きがございますので、

ふるってご応募ください！！

 

お申込みはこちらから↓

https://www.club-bs.jp/cooking/index.html

 

 

 

はョコラブランにはローズマリーとライムをチョイス。是非作り方を覚えておもてなしメニューに加えてください。驚かれること間違いなし、です。

2010年6月14日 admin | | コメント(0) | トラックバック(0)

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