夏目シェフクラス　4月は「グリーンアスパラガスのリゾットと苺のドレッシング」

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夏目シェフクラス　4月は「グリーンアスパラガスのリゾットと苺のドレッシング」

４月の夏目シェフ上級クラスは・・

"春"を満喫出来るメニューを二つ教えていただきました＾＾

まず、グリーンアスパラの美しい色合いを活かした

「グリーンアスパラガスのリゾット」。

ミキサーでも出来るんじゃない？って思ってしまいそうですが

仕上がりの色が全然違います！！

アスパラガスのきれいな緑色を生かしたいなら

断然、BOSCHのブレンダーです！！

みてください＾＾

↓↓↓

おなじみの"鶏のブイヨン"でイタリア米を鍋で炊く方法も一緒に

教わりましたﾖ。

そしてサラダには何と苺のドレッシングです。

苺の甘味・酸味を活かせば、こんなにおいしいドレッシングが

つくれるんですね。

来月は、"鶏の白レバーフラン　むらさきキャベツのオレンジ煮添え"です。

好きな人にはたまらないレバー料理、

でも苦手な方もいらっしゃいますよね。

そんな方にこそ、ムッシュ夏目の白レバーフランをおためしいただきたいっ！

残席がだんだん少なくなってきましたが・・ご予約はこちらまで♪

https://www.club-bs.jp/cooking/index.html

2010年4月14日 admin | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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