夏目シェフクラス　3月は「ポテトのガレットと帆立貝のクリーム煮」

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今日は・・

おもてなしにふさわしい、本格的なフレンチの一皿、

「ポテトのガレットと帆立貝のクリーム煮」を教えていただきました♪

ソースには、"ノイリー酒"というお酒を使うことで、

本場フランスのエッセンスが加わります。

今日ご参加くださった、以前フランスに滞在されていた方が、

「先生のお料理で、フランスに居た頃の事を色々思いだしました」と

懐かしそうにおっしゃってました。

ノイリー酒はお料理の為に１本お求め頂くだけでなく、

食前酒としてもオススメです。

お酒が好きな方は、プルコレモンを少し加えて

ロックで召しあがってみてください♪

この上級クラスは、夏目先生から直接料理の細かい指導を頂ける

貴重な機会です。

BOSCHコードレスハンディブレンダーをお求め頂いた方は特に

本格フレンチのレパートリーを増やすために

この講習会の参加は必須です！！！

と大声で言わせていただきたいくらいです。

でも・・お誘いしておきながら恐縮ですが、このクラスは人気クラスなだけに

じつは４月の講習会はもう満席になってしまいました。

・・・すみません

ただ５月、６月でしたら少しだけお席がございますので

ご都合のつく方はぜひお越しください♪

お申込み順にお受けしております！！

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