クラブBsブログ:ヨーロッパナンバーワンの家電ブランド。コンパクト・キッチンマシン、ハンディブレンダー。
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夏目シェフによる上級クラス １月は「甘鯛のかぶら蒸しと春菊と柿の白和え」
冬の寒さにも負けない、熱ーーい夏目先生の上級クラスは
１月は「甘鯛のかぶら蒸しと春菊と柿の白和え」という
待望の和食メニュークラスが実現しました！
改めまして・・
相当遅くなりましたがご挨拶がまだでした。
本年もBOSCHクッキングスタジオをよろしくお願い致します！！！
m（_ _）m
さて
柿の水分を出して、春菊と和えた白和えと
贅沢に甘鯛２尾に、ふんわりと作ったかぶらをかけて蒸し上げた
かぶらむし
銀杏と型抜きした人参が、冬の小路のようで情緒的ですてき。。
一見難しそうに見えるこの２品も、BOSCHのハンディブレンダーを使えば
おっくうな気分にならずにあっという間に出来ちゃいます。
甘鯛ではなくても、ヒラメやホタテでもいいそうです。
こういうことも直に教えてもらえると
じゃ色々家でもバリエーション付けてやってみよ♪と思えます。
２月のクラスはもう満席や満席に近い状況ですので、
夏目先生ファンの皆様、お申込みは今すぐ！！！
お申し込みは、コチラ↓ お待ちしてます♪
https://www.club-bs.jp/cooking/index.html
2010年1月28日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)