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神戸モン・プリュさんでのお菓子教室にお邪魔しました。
大人気の神戸モン・プリュさんでは、毎月何度かお菓子教室を開催されています。
今回お邪魔した教室は、「マカロン」の会でした。2種類の味のマカロンの実習を
拝見させていただきました。
かわいい店頭です♪
マカロンって作るのが難しいと思いますが、シェフの手にかかればあっという間に
出来上がってしまいます。こんな簡単にできるんだっけ？と思わず勘違いしてしまいます。
さて、BOSCHの出番は、、、？ハンディブレンダーでチョコレートのガナッシュ作りです。
BOSCHはチョコレートのガナッシュ得意なんです。ステンレスシャフトで熱いガナッシュ
でも気にせずに使用していただけます。
完成しました。かわいらしく仕上げます。皆さん写真をパチパチ撮って、楽しんでい
らっしゃいました。
さて、林シェフはハンディブレンダー使いの達人で有名なんですよ。何台も常備し、
いろいろなシーンで使っていらっしゃるそうです。このお菓子教室でも、ハンディブレンダー
の効果的な使い方、ハンディブレンダーを使用する方がいいレシピなどについても
お話がありました。シェフの講義は本当に分かりやすく、説得力があるので早速
作ってみよう！！と思います。
この日も横浜からお2人が参加されていたり、予約待ちで参加できない人も多く
いるほど大人気の教室なんです。
もちろん教室の時もお店は普通に営業されてますので、イートインもお持ち帰りも
可能です。特に関西方面の皆様、是非是非『モン・プリュ』さんへ足をお運びください。
モン・プリュさんでもBOSCH製品取扱がございます。ミキシングセットもハンディブレンダー
も店頭展示販売しておりますので、是非こちらにも足をお運びください。シェフのおススメ
商品として紹介されております。因みに、こちらのPatisさんでもシェフのクリスマスケーキ
特集でBOSCHを取り上げていただいております。
今年のクリスマスはこのレシピでいかがですか？
2009年12月14日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
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