"牛乳からつくる♪チーズケーキ"クラスを行いました。

クラブBsブログ:ヨーロッパナンバーワンの家電ブランド。コンパクト・キッチンマシン、ハンディブレンダー。

> "牛乳からつくる♪チーズケーキ"クラスを行いました。

大人気のクラス、"牛乳からつくるチーズケーキ"クラスが開催されました。

今回もシトラスジューサーを使ってレモン果汁をたっぷり絞り。。。

大量のレモンもあっという間に搾れてしまいます。ゆっくりのスピードで搾った

あとは。。。遠心力を利用して、ジューサーに残った実や種から最後まで

果汁を搾り出します。脱水機のイメージですね！実際に見るとすごいですよ。

このチーズケーキはグラスブレンダーのみで仕上げます。硬いクラッカーも

あっという間に粉々に！フィリングもすべすべになりまで混ぜ合わせます。

牛乳からカッテージチーズを作っておけば、後は全てブレンダーでビーンッ、完成です。

後はオーブンに任せること約50分。部屋中に柔らかい香りが充満します。

さて、今回は焼き時間を利用して、今ちまたで噂のクレープメーカーを使ってクレープ作りです。

材料を全てジャグに入れたらブレンダーで滑らかになるまでブレンドします。

キレイに混ざったら出来上がり。保存用蓋をしめて冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

このクレープメーカーはプレートを液につけて焼くという、逆転の発想で生まれた商品です。

だからこそ、パンではなかなか上手く出来ないほど薄～く焼けるのです。しかもうっすらと

焦げ目もつきますので、かりっとでももちっと仕上がります。

出来上がったクレープは生クリームやフルーツ、アイスクリームなどと合わせていただきました。

クラスでクレープメーカーを初めて使いましたがなかなか楽しいですよ♪

みんなでわいわい焼いて、横でフルーツやクリームの準備をして、、

好きな材料を巻き込んでパクッ、といただきます！是非ご参加下さい！！

牛乳から作るチーズケーキはご要望が多いため、また9月に開催いたします。

是非ご期待くださいね！

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.club-bs.jp/mt4/mt-tb.cgi/68

(初めてコメントする場合、承認されるまではコメントが表示されない場合があります。)

Feed