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上級クラス「よもぎとゆずのパウンドケーキ」

P1040063.JPGのサムネール画像

 

3月の上級クラス「よもぎとゆずのパウンドケーキ」を

開催しました！

 

Club B'sの料理教室ページにも画像がありますが、

細長い型に、あんこがてんてんてん...と浮かぶ、

とっても可愛くて、でもどうやって作るのか不思議な

このケーキ。

 

詳しいことは、このブログではお伝えできませんが、 

やはりプロでなければ考え付かない、

アイデア満載のケーキだったんです！！！

 

P1040041.JPG 

焼きたてはふわふわ、一晩ほどおけばしっとり、

という2つの食感が楽しめるので、

半分はすぐ食べるよう、残りは翌日食べるように

最初から分けておくのもアリだな...と、

いやしんぼの私は思ったのでした...。

P1040048.JPG

 

なかなか見かけないこの細長い型は、

私たちとお付き合いのあるお料理教室の先生が

オリジナルで作られたもの。

 

これより短い型や、一回りくらい大きいものは

よく見かけますが、この細さでこの長さ、というのは

本当にめずらしいですよね。

 

お呼ばれの時の手土産や、お客様へのおもてなしには

本当にちょうど良いサイズなので、参加した皆さんにも

好評でした！！

 

次回の上級クラスは4月の末頃の予定です。

内容や日時は、決まり次第Club B'sに掲載するので、

楽しみにしていてくださいね！！

 

 

2009年3月 5日 staff | | コメント(0) | トラックバック(0)

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