江上料理学院のお料理教室

クラブBsブログ:ヨーロッパナンバーワンの家電ブランド。コンパクト・キッチンマシン、ハンディブレンダー。

ホーム > イベント報告！ > 江上料理学院のお料理教室

昨日、江上料理学院でお料理教室を開催しました。

本日の参加者は総勢12名と、いつもより少人数で行いました。

はじめに学院長の江上栄子先生による講義があり、

お料理をする際のちょっとしたコツなどを交えて、

皆さんで作るレシピを教えてくださいました。

レシピは、レバーペースト、サラダのドレッシング、ブルーベリームースの3品。

凝ったメニューですが、BOSCHのコードレスハンディーブレンダーを使って、

簡単に作ることができる方法を教えてくださいました。

そして完成したのがこの3品。

彩りも素晴らしく、とてもおいしそうです。

参加された生徒の皆さんで4つのグループに分かれ、いよいよ調理の実習。

初めて使うコードレスハンディブレンダーに少し戸惑っていらっしゃる方もいましたが、

一度使うとすぐに使い方も覚え、楽しく調理をされていらっしゃいました。

そして、できたお料理をテーブルに並べ、今回は立食パーティー形式で皆さんで試食。

テーブルセッティングも本当に素敵です。

作った料理を囲んで、楽しくお話をしながら試食をしました。

栄子先生の素敵なお話を聞くこともでき、

凝ったお料理の手軽な作り方を学ぶこともできる、本当に素晴らしいお教室でした。

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 江上料理学院のお料理教室

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.club-bs.jp/mt4/mt-tb.cgi/25

(初めてコメントする場合、承認されるまではコメントが表示されない場合があります。)

Photos