Fruhlingsputz (春掃除)

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ドイツ・ケルン在住のパン研究家、マイバウム弥生さんからの「ドイツ通信vol．2」です。

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3月最後の日曜日にいよいよサマータイムに切り替わりました。
これからはどんどん日が伸びて夏は夜10時頃まで外は明るいので生活の
リズムもなんとなくゆっくりしてきます。

さて、やっと暖かくなってきたこの時期、ドイツの人たちは一斉に
庭の手入れやガラス磨き、家の掃除に力を入れます。Fruhlingsputz(春掃除)
といわれるように日本の年末の大掃除みたいなものでしょうか・・・
とは言えキレイ好きの多いドイツの主婦たちは普段も家の中などをかなり
キレイにしているので大掃除をするほどでもないといつも思うのですが、
さらに春はより磨きをかけるようです。

我が家は3人の子供達によってあっという間に汚されてしまうので掃除をしても
1日と持ちませんので程ほどにしか掃除をしていませんが(言い訳です・・。)
子供達が生まれてきたおかげで環境にやさしい洗剤を選ぶようになりました。
基本的には重曹・お酢・塩・レモン(お菓子やお料理で使い終わったあとのもの)
を色々と用途に合わせてお掃除や洗濯にとなんにでも利用しています。
最近は食器洗いのスポンジもやめ、BIOのお店で買ったかわいいぶどうの形を
したヘチマで食器などを洗うようになりました。写真に写っているのはスイカの形
ですがこれは野菜用です。
食器用洗剤もエコのものを使うようになってからは手荒れも少なくなったので
環境にいいものは体にもやさしいと言うことが分かりました。

庭の手入れもかなり念入りにどこの家庭でもキレイにしていますが、我が家は
やはり適当・・・。ラッキーな事に外からは中庭が見えないので庭がキレイに
されていない事で苦情を言われたことはまだありませんが、庭が汚いと言って
近所から周りとの景観にそぐわないと注意される事もあると聞きました。
ともかく庭をキレイにして太陽があたる日は庭に出て日差しを浴びることが
大好きで夕飯はそのまま外でバーベキューを楽しむ。・・・それがドイツの人
の夏の定番かな～？！

(毎回、我が家のある日のおやつを紹介していきたいと思っています。)
今回はドイツ語でSchweineohren、直訳するとブタの耳というお菓子を
焼きました。日本でもお馴染みの源氏パイです。
日本の源氏パイの4～5倍の大きさで街ではよく売られていますが、
かなり食べ応えがあります。耳の先にだけチョコがけして売ってる所も
あります。どうしてこう言う名前になったんだろう？ドイツにしても日本に
しても・・・・。
　
　

2008年5月 1日 staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

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